自家酿酒小记

BELIEVE · 发表于 2013-2-11 13:22:46

本帖最后由 BELIEVE 于 2013-2-11 13:42 编辑

将沥干的糯米上锅开蒸

BELIEVE · 发表于 2013-2-11 13:23:07

本帖最后由 BELIEVE 于 2013-2-11 14:19 编辑

蒸糯米ing

BELIEVE · 发表于 2013-2-11 13:24:03

本帖最后由 BELIEVE 于 2013-2-11 14:20 编辑

糯米蒸熟

倒入大桶，准备拌入红曲和酵母

BELIEVE · 发表于 2013-2-11 13:24:31

本帖最后由 BELIEVE 于 2013-2-11 14:22 编辑

将蒸熟的糯米拌入红曲

BELIEVE · 发表于 2013-2-11 13:43:05

占楼十

BELIEVE · 发表于 2013-2-11 13:43:26

本帖最后由 BELIEVE 于 2013-2-11 14:24 编辑

拌好红曲，再拌入酵母

果果小盆友 · 发表于 2013-2-11 13:45:44

那烧到一般煤球怎么换捏

这么重的锅锅

BELIEVE · 发表于 2013-2-11 13:47:21

水水发表于 2013-2-11 13:45
那烧到一般煤球怎么换捏

这么重的锅锅

不用换煤球就能蒸熟了

果果小盆友 · 发表于 2013-2-11 13:48:29

BELIEVE 发表于 2013-2-11 13:47
不用换煤球就能蒸熟了

酿酒一共要几天？

BELIEVE · 发表于 2013-2-11 13:49:53

本帖最后由 BELIEVE 于 2013-2-11 14:25 编辑

将拌入了红曲和酵母的糯米拌匀，打散

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