麦饼记

蓝扣子 · 发表于 2010-3-19 12:38:22

年底贼拉想念麦饼的,到群里发了下牢骚,
结果小悦同学(越来悦)说给我寄两解馋,
后来因我出差,错过了小悦同学的麦饼.
最近馋虫在肚子里又不安份,看样子光扁食是填不饱它了.
想周末自己试验麦饼,
就是粉不会调,
不知道后司街哪位高手能帮我做成麦饼.
比如说做三四个麦饼,要多少水,多少粉,
粉调成什么状态适合包?

褚留香 · 发表于 2010-3-19 13:11:28

上次扁食，这次麦饼，生活品质不错。

卡不卡 · 发表于 2010-3-19 13:21:58

虽说自己做出来的有成就感，但我还介意你买两个解解馋好了，消费消费，拉动外需，不要为一时的兴趣，浪费本来就不多的资源，

一诺千金 · 发表于 2010-3-19 13:29:47

麦饼还能寄的啊
天哪！

缘来是你 · 发表于 2010-3-19 13:34:05

谗虫被勾起来了好想吃麦饼又没人会做

lx12 · 发表于 2010-3-19 13:39:19

能寄的

蓝扣子 · 发表于 2010-3-19 13:48:33

我一直在为拉动消费做努力，一天三餐基本靠买，对于家乡的小吃基本靠想。
走到饭店门口我都有种反胃的感觉了，肚子双饿，不吃不行。
总而方之，一个人要是对吃都没了兴趣，那活着十分劲的七八分都没了。
所以决定自已动手，丰衣足食啊

家在天台 · 发表于 2010-3-19 14:02:02

你没做过啊，估计悬的，这个粉和得比面皮粉稍软一点就可以了的，做三四个粉大半斤就够了

蓝扣子 · 发表于 2010-3-19 14:16:32

原帖由 家在天台 于 2010-3-19 14:02 发表
你没做过啊，估计悬的，这个粉和得比面皮粉稍软一点就可以了的，做三四个粉大半斤就够了

好，周末有两天时间可以用来试验，各位就静候佳音吧，嘿嘿

枫丹白露 · 发表于 2010-3-19 18:57:35

做土豆泥的麦饼，比较好做点，对面粉的要求不那么高，面调的跟土豆泥那样就行了，调好后，多放几个小时就好做了

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