后司街

标题: 走进街头古镇.品味街头美食 [打印本页]

作者: xuweicai328 时间: 2011-1-12 21:45
标题: 走进街头古镇.品味街头美食
为发扬民间小吃与挖屈传统美食手工艺,今有幸和新闻界,餐饮界人士一同走进街头古镇,去品味街头美食,特感谢街头镇政府,街头饭店和九遮农家的大力支持!

作者: senlinren 时间: 2011-1-12 21:59
最好来的文字介绍

作者: TRUEawenfans 时间: 2011-1-12 23:57
菜的工艺美观方面有待加强

作者: 汤姆 时间: 2011-1-13 00:18
香死个人嘞

作者: 二品 时间: 2011-1-13 00:26
本帖最后由二品于 2011-1-13 00:28 编辑

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上次就是喝了这个酒，头痛了一下午。。不过小鱼干倒是挺好吃的

作者: 哈拉贝 时间: 2011-1-13 07:37

作者: 果果小盆友 时间: 2011-1-13 07:51
很多都不认得

作者: 阳光下的农民 时间: 2011-1-13 08:01
不错啊

作者: 唐人传奇 时间: 2011-1-13 09:31
九遮山那是不错自做酒好但道缝岩铁索桥的那家菜特好。。糕拈因该是街头饭店的吧 ~！但友情酒家的更好水羔头因该是在街一捣的时候拍的。。不过街头的图圆楼酒家新装修好后会更好。。。。

作者: 落叶飘飘 时间: 2011-1-13 09:34
街头饭店老板不错的,吃完饭后都会让你捎点糕年回家的.

作者: 大发横财两毛 时间: 2011-1-13 09:37
昨天与金老虎同行的家伙来报到啦！
街头饭店的糕念（音译，nian字要造字）是传统工艺，老板娘亲自做，每蒸笼五六斤，配方保密，老板娘打死也不说哦
老板娘施大姐在街头饭店工作20年，糕念是她的婆婆，也就是现任老板的妈妈教给她的

作者: 唐人传奇 时间: 2011-1-13 09:38
恩他那的糕粘是不错很多城里的朋友也经常让我帮他们带但我觉得街头中学上点友情酒家的更好

作者: 大发横财两毛 时间: 2011-1-13 09:39
红色的酒是九遮村九遮农家何老板家的绝活
叫酒做酒，倒出来后颜色是橘红色的，美貌极了，红色是因为加了红曲
第一遍做出来的酒当成水，再做一遍酒
香甜软糯，人格保证相当好喝，酒精度8度左右

作者: 唐人传奇 时间: 2011-1-13 09:43
我们都尝过两桌子菜随便他摆随便上才五百多点

作者: 唐人传奇 时间: 2011-1-13 09:45
道缝岩村口的农家乐菜也好的村长亲自下厨

作者: 大发横财两毛 时间: 2011-1-13 09:45
我是天台报美食版编辑，这一次是我为了过年期间美食版“家的味道”系列专题，特地去街头镇吃喝的，餐饮协会的会长叶老师也一起去的
昨天下午时间实在太紧，街头镇美食资源实在很丰富，以后为了做版面至少还要去1次，自己去吃去玩要去n次

美食版每周一个，每周四5版，已经出了2期，今天这期是新版天台满汉全席——新十六会签

作者: 大发横财两毛 时间: 2011-1-13 09:46
八卦一个，金老虎以前做过厨师……

作者: 唐人传奇 时间: 2011-1-13 09:49
其实这些东西我们村里很多妇女都会做的

取个街头的老婆就等于把街头农家美食都带回去了

作者: 锄禾日当午 时间: 2011-1-13 09:51
很好

作者: 大发横财两毛 时间: 2011-1-13 09:57
九遮农家的何老板说，酒做酒只有两个人会做，其中之一就是他
在那里吃了饭如果需要带点酒糟回家可以问他要，红曲酒糟可以用来给菜调色

作者: 大发横财两毛 时间: 2011-1-13 09:59
年糕是在山头下村拍的，街头镇规模较大的捣年糕的有3个地方，街一、街四和山头下，街头镇政府的人说的

作者: 大发横财两毛 时间: 2011-1-13 10:00
那个外面黄黄的，里面白白的年糕是什么年糕啊？有人认识吗？
刚开始以为是加了红糖，但里面是白色的啊

作者: 小刚 时间: 2011-1-13 10:42

作者: 小咸鱼 时间: 2011-1-13 11:03
好想吃啊，好馋啊

作者: 寒山湖 时间: 2011-1-13 11:12
很好的说

作者: 压力山大 时间: 2011-1-13 12:14
有特色

作者: xuweicai328 时间: 2011-1-13 12:59
街头饭店的糕念很细腻,很松软,口感一流,九遮农家的红曲酒很纯口,香甜,应该加入美食行列,喜欢这样的美食行动............

作者: 老娘我烦死了 时间: 2011-1-13 13:13
我要回家吃好吃的~~~

作者: 岛主 时间: 2011-1-13 13:19
非街边小吃，而是天台县

街头镇的美食。

作者: 悠然美 时间: 2011-1-13 13:27

作者: 楼顶人家 时间: 2011-1-13 20:07
作为街头人怎能不顶

作者: 天台人甲 时间: 2011-1-13 20:07
街头人过来支持下！

作者: 济公故乡人 时间: 2011-1-13 20:22

作者: 小语 时间: 2011-1-13 20:43
好熟悉的感觉支持一下

作者: 寒山湖 时间: 2011-1-13 22:24
再顶几

作者: 君君 时间: 2011-1-13 22:44
他们家的糕粘是挺好吃的

作者: 和素何 时间: 2011-1-14 09:56

都是老家的味道。。过年回家就天天农家乐了。。

作者: 台州开心 时间: 2011-1-15 08:36
天台的香格里拉

作者: 天达 时间: 2011-1-21 13:25

作者: 超级跑腿 时间: 2011-1-24 16:20
这些差不多每家都会弄的。支持街头

作者: 美丽的错误 时间: 2011-1-29 00:20
晕了，看的我肚子咕咕叫。

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