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楼主: 琳wushanyun
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这是我自己做的,不是转贴哦

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11#
 楼主| 发表于 2006-9-19 16:39:00 | 只看该作者
<p>不加淀粉比较好!~~</p><p>不信可以自己试着比较一下</p>
12#
发表于 2006-9-19 16:39:00 | 只看该作者
门是厨中老手啊
13#
 楼主| 发表于 2006-9-19 16:40:00 | 只看该作者
<p>还有不要用小火,一直大火到起锅这样就行了,具体为什么我就不清楚了</p><p></p><p>只记得上回看电视的时候,主持人特别提醒了我这一点,原因不记得了,哈哈!~~</p><p></p>
14#
 楼主| 发表于 2006-9-19 16:41:00 | 只看该作者
<div class="quote"><b>以下是引用<i>出水莲</i>在2006-9-19 8:36:00的发言:</b><br/><p>哈哈,那你说边上的那些哪里来的额?</p><p>要全部交代,不然我们怎么学习这些好手艺?</p></div><p>有什么疑问吗?</p><p>好象程序写得很清楚了</p><p>边上那些红红绿绿的只是点缀。</p><p>这个就让大家自己动脑筋了,喜欢放什么就放什么,喜欢怎么摆就怎么摆,这完全是为了美观的</p>
15#
发表于 2006-9-19 16:50:00 | 只看该作者
<p>大火容易挂汤  但自己家里做 火候一般掌握不好</p><p>加生淀粉的作用是让鸡翅的外表容易炸 色泽好看 不加的话 出来的鸡翅像烤出来的</p>
16#
 楼主| 发表于 2006-9-19 16:59:00 | 只看该作者
<p>保证不会!~~</p><p>我试过三回了,都没出现那样的情况</p>
17#
发表于 2006-9-19 19:51:00 | 只看该作者
不错,下次有机会品尝一下。
18#
 楼主| 发表于 2006-9-19 22:06:00 | 只看该作者
<p>好的!~~</p><p></p><p>嘻嘻!~~</p>
19#
发表于 2006-9-20 03:50:00 | 只看该作者
<p>都是厨中高手呀,原来门也是呀,新好男人呀</p><p></p>
20#
发表于 2006-9-20 04:16:00 | 只看该作者
<p>好看好看</p>
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