花花暂告一个段落，来个点心

无聊故吾在 · 发表于 2011-3-18 19:19:46

这蒜也太多了吧..........

汤姆 · 发表于 2011-3-19 00:15:24

看这挺有胃口，不知道味道怎么样？

果果小盆友 · 发表于 2011-3-19 14:01:34

至少也该简单介绍一下制作过程嘛...
落叶飘飘发表于 2011-3-17 20:31

黄瓜一根

削皮

然后用刀切成细薄片，一根那样切长长的。刀工需要好点儿，不然厚了就卷不起来了。

也可以用刨刀，我试了试，刨几片还好，后面的黄瓜软了，刨不好了，全被我塞嘴里。

卷好后排在碟子里。

我用的佐料是：海鲜酱油，白醋，辣油。

佐料一样一样用小勺子点过每个卷的头部，让它流下。
我的顺序就是先白醋，然后海鲜酱油，然后辣油。

酱油最好不用普通的，一般的酱油味道不够好。好的食物，佐料也是一样重要的哟。

最后，上面撒点切成细细的大蒜丁。

就行了。

昨天去超市买了瓶芝麻油。那天晚上做，发现家里没有嘿。

龙头 · 发表于 2011-3-19 14:24:16

俗称青瓜卷

天风 · 发表于 2011-3-19 14:48:16

没食欲，我觉得拍黄瓜比这个还好吃，原生态的

果果小盆友 · 发表于 2011-3-19 21:10:56

小哥 · 发表于 2011-3-19 23:50:23

加几点麻油，味道也相当的不错

BELIEVE · 发表于 2011-3-20 00:30:15

﹏指尖的星光﹏ · 发表于 2011-3-20 18:36:08

嗯，看了好久，是黄瓜卷嘛~

果果小盆友 · 发表于 2011-3-20 18:37:38

嗯，看了好久，是黄瓜卷嘛~
﹏指尖的星光﹏发表于 2011-3-20 18:36

是

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