我问你答

xyq12345

听说有饭蹭了
水水 发表于 2011-7-24 09:41

叫你来帮着搭麦饼吃。

则江讲的，用鸡子灌麦饼你会吗？

xyq12345

昨天在马路上，看见一妇女在叫卖桃子，桃子真不错，一问是天台平镇来的。
买了三、四斤。天台人真是无处不在啊。

荣华

老爷子
那么幸运啊

果果小盆友

叫你来帮着搭麦饼吃。

则江讲的，用鸡子灌麦饼你会吗？
xyq12345 发表于 2011-7-24 11:21

没试过，但是这个不难的

只要麦饼没有做漏，戳个洞灌进去就好了。

xyq12345

老爷子
那么幸运啊
荣华 发表于 2011-7-24 11:32

天台人如今好比以前的犹太人，散居在全国各地甚至世界各地，但天台人替人家打工的不多（不包括在单位任职的），象在工地做小工等，就鲜见天台人的身影。再不济，也弄个小老板当当。宁波街上随处可见天台人的口音，上次在鄞州医院的14楼骨科病房，也有好几个天台人。

昨天在路上碰到卖桃的大嫂，她正在同路人说她的桃子如何如何好，我一听是天台口音，连忙上前搭腔，这一搭腔不要紧，结果总得买些吧，我开玩笑说；路边叫卖的最怕秤不准。她连忙说：“啊呐呐，我骗别人也不能骗老乡人呀。”连忙往塑料袋里装桃子。我说夠了，夠了，家里还有许多呢。结果买了一大袋并不需要的桃子回家。

xyq12345

没试过，但是这个不难的

只要麦饼没有做漏，戳个洞灌进去就好了。
水水 发表于 2011-7-24 15:05

对我来说，难度就太大了，这滚汤的东西如何下得了手去灌。我做的麦饼，从严格意义上就不能算是麦饼，厚度超过天台麦饼的两三倍，里面的肉馅起码有三两重，一般人吃一个就能饱（则江例外），两面煎得金黄，我想叫煎饼更合适。

走过路

会做麦饼的都是巧妇

xyq12345

会做麦饼的都是巧妇
走过路 发表于 2011-7-24 16:24

对现在的人说是对的，但时光倒回三、四十年，天台那个女人不会做。

果果小盆友

可以试着做薄一些

面粉和馅的柔软度差不多的话

擀薄点不碍事的

家在天台

呵呵都不错的