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天台人的元宵特色小吃－－－糊辣沸！

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楼主

发表于 2007-3-4 21:33:00 | 只看该作者回帖奖励

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<p>先是准备材料！</p><p>全部切成碎块，跟菜头丝一样碎～！</p><p>胡萝卜和莴苣笋！</p><p> </p><br/>

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沙发

楼主| 发表于 2007-3-4 21:34:00 | 只看该作者

<p>茭白！</p><p> </p><br/>

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板凳

楼主| 发表于 2007-3-4 21:35:00 | 只看该作者

<p>豆腐干和油豆腐！</p><p> </p><br/>

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地板

楼主| 发表于 2007-3-4 21:36:00 | 只看该作者

<p>香菇！</p><p> </p><br/>

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5^#

楼主| 发表于 2007-3-4 21:37:00 | 只看该作者

<p>土豆和猪肉</p><p> </p><br/>

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6^#

楼主| 发表于 2007-3-4 21:38:00 | 只看该作者

<p>生粉！</p><p>正宗的做法应该用番薯粉！</p><p>杭州只能买到这个！</p><p>将就一下吧！</p><p> </p><br/>

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7^#

楼主| 发表于 2007-3-4 21:39:00 | 只看该作者

<p>生粉先拌成糊状！</p><p> </p><br/><br/>

[此贴子已经被作者于2007-3-4 13:40:06编辑过]

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8^#

楼主| 发表于 2007-3-4 21:41:00 | 只看该作者

<p>把所有的米都放在锅里炒到8分熟了！</p><p> </p><br/>

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9^#

楼主| 发表于 2007-3-4 21:42:00 | 只看该作者

<p>加上水</p><p>水烧开后把生粉糊慢慢浇入</p><p>注意</p><p>应该一边浇一边搅拌</p><p>以免生粉结块！</p><p> </p><br/>

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10^#

楼主| 发表于 2007-3-4 21:43:00 | 只看该作者

<p>等糊烧成透明状就可以了！</p><p> </p><br/>

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