[原创]清饼制作大揭秘

海

01、物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明，是农历24节气之一，又是传统节日。天台人在清明节有吃清明饼的习俗，儿时的情景记忆犹新。目睹三格刚出笼的清饼，新鲜清亮，香糯可口，谁都会胃口顿开，伸手取之，张口欲尝。今年心里早就盘算过，清明节去拾掇那还是整章整节的故事，就特地回老家，把多年未曾居住的老房打扫干净，洗刷三眼老灶，尺八锅、两尺锅、两尺四锅依然锃亮如新，散发出一屋的亲切和凝重。蒸笼、饼印、甑头、米筛等用具一应归案。汆好菁，取适量糯米粉。准备就绪，动手吧。清饼的制作过程并不复杂，且看图解。</P>

一诺千金

<p>呵呵</p><p>楼上可怜滴！</p>

graceyang

已经有10几年没有吃到过了。怀念!!!!

水枫蓝

今年没吃到啊&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ````

江南雨

今年清饼吃得不过瘾哪，连回老家的时间都没有，郁闷

花絮

<P>流口水中~~~</P>

君君

那不就在我们家旁边，我们家的清饼也在那里倒的

fly

<P>虽然昨晚吃过清饺了</P><P>但还是流了好长的口水</P>

一诺千金

真能吃！

许多

前两天回家上坟的，外婆做了一百多只清饺，刚出笼时，一只气吃了五只。还不过瘾呢~~~

苹果蓝

<P>天台人都知道</P>