麦扁头，你吃过吗？

龙头 · 发表于 2007-5-31 12:58:49

小时候，母亲偶尔会在煮饭的锅边会贴上几个麦扁头，给大家换换口味。那时候麦扁头是面粉拌玉米粉做成的，通常是淡淡的。咬上一口，会有一阵的清香。我通常是麦扁头就霉干菜吃的，霉干菜的香味混合了麦扁头的清香，咬一口，就着清汤，那种惬意难以用语言来描述。
五一回家，隔壁的婆婆做了几个麦扁头，我尝了一尝，感觉没有以前那种味道了，可能是因为如今生活条件好了，吃的精了，对这些东西的味蕾都退化了……

龙头 · 发表于 2007-9-18 08:55:04

糯米粉做的哦

安琪儿 · 发表于 2007-9-17 15:58:13

好象用玉米粉做的吧？

龙少 · 发表于 2007-9-17 15:34:10

呵呵
那楼上滴好好把握一下

龙头 · 发表于 2007-9-17 08:32:57

楼上的肯定的贤妻良母型滴

飞舞 · 发表于 2007-9-15 17:19:02

俺自己都会做，嘿嘿，想吃的时候，自己做几个··

木桌青灯 · 发表于 2007-9-14 21:15:42

流口水
小时候吃过,还把烤得焦黄的藏起来,结果发霉了

快乐老狼 · 发表于 2007-9-14 20:55:57

好吃的

龙头 · 发表于 2007-9-14 15:34:18

饼“干”了，里面就没有馅了哦

丁丁 · 发表于 2007-9-14 15:32:58

谁规定饼里要有馅啊？
饼干里面就没啊

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