鱼丸怎么做啊？

风筝424 · 发表于 2006-4-21 02:36:00

想自己做点来吃的，可不知道怎么做？谁会做，先谢了做好了请大家吃啊

一诺千金 · 发表于 2006-4-21 05:12:00

不知道，问攸远吧！

不戒 · 发表于 2006-4-21 15:57:00

麻烦着呢 LZ

hhpj · 发表于 2006-4-21 16:41:00

偶不会

fly · 发表于 2006-4-21 17:05:00

偶只会吃,不会做让我想起了温州的鱼丸,真好吃

gogo · 发表于 2006-4-21 19:46:00

鱼丸偶只喜欢清汤鱼丸

gogo · 发表于 2006-4-21 19:56:00

【原料】     鲜白鲢鱼肉300克，鸡汤750克，精盐3克，味精1克，豆苗25克，熟笋片、鸡油各20克，水发香菇2个，熟火腿10克。   【制作过程】     1、将鲜白鲢鱼肉剁成肉泥，加清水、精盐、味精搅拌，用手挤成鱼丸；     2、将鱼丸放入冷水锅中，浮飘10分钟，然后放置中火上，水近沸时加入冷水，如此三四次，防止水滚沸，鱼丸捞出沥水；     3、另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼丸放入鸡汤中，加精盐、味精及豆苗，然后倒入品锅；     4、熟笋片、水发香菇沸水略氽，熟火腿片、笋片在鱼丸上面间隔摆放，香菇结顶，四围豆苗衬托，淋上鸡油即可。

一诺千金 · 发表于 2006-4-21 20:00:00

嘿嘿gogo很有一套滴是搜来的吧！～

gogo · 发表于 2006-4-21 20:06:00

谷歌来的。

gogo · 发表于 2006-4-21 20:08:00

看新闻说google有了中文名字叫guge，偶没有听清楚，差点就

了

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册