于丹与天台乌药—日本的天台乌药茶

wuyaobio

这就是天台乌药：



其膨大的块根作药用的：



在日本有“长生不老药”的称呼，还有一首有趣的诗歌：

为了寻求虚幻的，虚幻的
长生不老药。
乘船出海，目标蓬莱。
三千人的伟大传奇。
一手把握，舵手担当。
徐福啊，徐福
秦朝的梦幻男人。
只是梦想啊，只是梦想，
那永葆青春的天台乌药。
举世无双的那智瀑布，
像驰骋天空的龙，
永远保持向上的雄姿。

徐福啊，徐福，
在徐福的胸中复活。
什么都比不上啊，什么都比不上，
流汗后收获的喜悦。
人生一世，那就是天国。
用香木在日本
建立神仓，呼唤幸福。

徐福啊，徐福，
前无古人，后无来者


其实乌药是天台传日本的，05年天台还被授予“中国乌药之乡”称号，还有天台乌药原产地域保护等。

[ 本帖最后由 wuyaobio 于 2007-8-3 09:44 编辑 ]

好好先生

天台乌药记
胡明刚
      我生于山，长于山，自然对天台山珍如数家珍。竹笋，茶叶，黄精，党参，则是我的珍爱。在山上是自由的，到了都市，觉得随时受管制，因为不愉快，难免感到头痛心烦。朋友上次来京给我带来天台“乌药精”，服用一个星期以后，耳目也自然就清明起来，心胸也就轻松放达起来。
      小时候虽然在山上生活，却不知乌药是什么，总以为它就像党参何首乌一样。读了一些书，才知道它在天台山上是最常见的，台乌，台乌药，天台乌，台片，是它的别名。翻开李时珍《本草纲目》，得知它是一种常见的矮樟科植物，入药的是它的块根，天台所出产乌药品质最优，是最地道的药材，可惜常被我当柴烧了，想想也实在可惜。
       现在想想，我有时也上山采药，除了采乌药，还有百合、黄精、党参、柴胡。乌药和芍药、白术不甚相同，它是野生的，而芍药、白术是种植的。芍药花很美，像极了牡丹花，而百合花很素雅，像极了喇叭。乌药是野生的，它的花朵开得怎么样，我早已忘记了。天台乌药是仙药，秦朝方士徐福东渡，带了三千金童玉女和技艺百工，登临了传说中的仙岛瀛州，那里就是日本和歌山县的新宫市。徐福因此发现了天台乌药，长住久安了下来。因此，日本又名为“东瀛”。当地流传有《徐福之歌》：“夢こそは 夢こそは——只是梦想啊，只是梦想，若さ支える 天台鳥薬——那永葆青春的天台乌药”。在日本，徐福已经被奉为神明，据说就是神武天皇。新宫市有徐福公园和徐福墓地，附近遍植天台乌药。
      天台乌药到底是中国传到日本去的，还是从日本传到中国来的，这并不重要。徐福既然成了神，来回穿梭于日本国和天台山，只要打个虎跳就到了，把种子一撒，满山满野就长满乌药，如萝卜菜芥一样平常。日本史书记载，鉴真和尚第四次东渡的时候，经过天台山，拿去乌药种子，四处散播，治好了光明皇太后的顽疾，因此，鉴真和尚同样被日本人尊为神明。天台乌药，恰恰成了情感上的最好媒介。1979年2月6日，新宫市市长将悉心栽培的三盆天台乌药苗送到中国驻日大使馆，请邓小平带回中国，这多少寄托着真挚的感恩情怀。在日本，徐福不但成了一尊神，更多的成了一种商机，成了一个响亮的商标或品牌。日本人捷足先登，把徐福注册成商标了，并开发了徐福茶系列，特别畅销。
      天台乌药是仙药，众所周知，最著名的就是东汉时剡县刘晨阮肇入天台采集乌药，山中迷路，遇到仙女，结为伉俪，这故事载于《搜神记》和《幽明录》中，元代王子一就将此编成杂剧。刘阮遇仙的地方，就是天台的“桃源春晓”，为天台山大八景之一，与华顶归云、琼台夜月、螺溪钓艇等齐名。天台乌药的功效，因此更显得神乎其神，被赋予了更深厚更神秘的文化涵蕴。
      天台乌药的神奇功效到底神奇在哪里呢？李时珍老先生曰：“乌药，生岭南•邕州、容州及江南，今台州、雷州、衢州亦有之，以天台者为胜，木如茶槚，高五七尺，叶微圆而尖，作三桠，面青背白，有纹。五月开细花，黄白色。六月结实。如山芍药而有极粗大者，又似钓樟根，然根有二种，岭南者黑褐色而坚硬，天台者白而虚软，并以八月采。根如车毂形，形如连珠状者佳。或云，天台出者，香白可爱，而不及海南者力大”，天台乌药有许多别名。“旁其”，是《本草拾遗》根据方音给的；“鰟魮”、“矮樟”，是《本草纲目》根据其其叶形状似鰟魮鲫鱼、其气似樟而起的；在山上还有许多土得掉渣的名字：香叶子树，白叶柴，吹风散，青竹香，钱蜞柴，钱柴头，盐鱼子柴。既是柴，又是药，像山上的百姓，相当拙朴可爱的！山地味道尤为浓郁！
      医书上说，天台山乌药以根入药，各个季节皆可采，冬春二季所采，质量更好，初夏采集，则有更大的粉性。洗净泥沙，除去须根，晒干成品。整个乌药根，就是“乌药个” ，称为生乌药。状如纺锤，有少许弯曲，亦有一些连珠状的，显得非常坚硬，是很难折断的。乌药的根有些微的香气，味略微辛苦。将栓皮刮去后切片，烘干成“乌药片”。天台乌药主治“中恶心腹痛、蛊毒疰忤鬼气、宿食不消、天行疫瘴、膀胱肾间冷气攻冲背膂妇女血气、小儿腹中诸虫。治一切气，除一切冷，霍乱，反胃吐食，痈疖疥疠，并解冷热，其功不可悉载。猫犬百病，并可磨服，理元气、中气脚气疝气、气厥头痛、肿胀喘息，止小便频数及白浊”，疗效显著。在天地五行中，土是根本，土生万物；人体五脏六腑中，脾胃属土，土蕴精神。天台乌药健于脾胃，“下通少阴肾经，上理脾胃之气”。肾经为先天之本，脾胃乃后天之本，天台乌药把先天后天的“本”全巩固好了，人体健康也就保证了，自然也就身心安然了。
     天台乌药的价值，历来为人推崇。曾见“天台乌药散”古方，其歌诀曰：天台乌药木茴香，良姜青皮及槟榔，楝巴麸炒除巴用，寒滞病痛酒调尝。其功用在于行气疏肝，散寒止痛。主治寒凝气滞，小肠疝气，少腹引控睾丸而痛，偏坠肿胀，舌淡苔白，脉沉弦。天台乌药能起到行气疏肝散寒痛的作用。《本草纲目》中载“天台乌药川芎茶”，用川芎、天台乌药与葱、茶适量，以沸水冲泡，置保温瓶中，加盖闷上15分钟，可以代茶饮用。每日一剂，可以治疗精神抑郁暴怒引起的神经性头痛，对妇人气盛及产后产生的头痛也较适合。天台乌药茶，不知不觉地拯救人的精神。天台“乌药精”，秉承历代天台乌药茶而来，有着家的温馨。若能每日品饮，亦是人生乐事！
      倏忽间人到中年，为了保证生命质量，我要吃肉，我要喝茶，乌药对我的诱惑更加浓郁。乌药藏身于静寂的山野中，就像一个贫寒之士，它的根叶依然馥郁芳香，但人少所知，皆“以为薪”，天台乌药名声在外，本地人却惘然不晓，更遑论开发研究制造产品了，想想天台山人空守宝山寻饭吃，难免长叹。我写这篇文章的时候，这个担心是多余的了。天台人自己成立专门公司，开发天台乌药产品，注册商标投放生产，打入市场，实在是让我欣慰，并且天台乌药也实施了原产地域产品保护，如同龙井茶、绍兴老酒、金华火腿等一样。老家山上泉边，天台乌药到处开花生根了，让我品味天台乡土的无限妙处。
      服用天台乌药，虽不能成仙，但能延年益寿。我不想成仙，却渴望长命。生命是最宝贵的，比什么都重要。

好好先生

授予天台县“中国乌药之乡”好像是2006年吧

破马甲

原帖由 好好先生 于 2007-8-4 15:04 发表
天台乌药记
胡明刚
      我生于山，长于山，自然对天台山珍如数家珍。竹笋，茶叶，黄精，党参，则是我的珍爱。在山上是自由的，到了都市，觉得随时受管制，因为不愉快，难免感到头痛心烦。朋友上次来京给我带 ...

很悲哀,胡也成为5毛党,此文章实在牵强附会,乌药,胡,你认识吗?

苹果蓝

楼主那转的贴实在是看不下去了。。。忍不住要
那个巴得也忒那什么了。。。

baotchen

来点专业介绍

乌药
乌药
拼音名：Wuyao
英文名：RADIX LINDERAE
书页号：2000年版一部-58

本品为樟科植物乌药 Lindera aggregata (Sims) Kosterm. 的干燥块根。全年
均可采挖，除去细根，洗净，趁鲜切片，晒干，或直接晒干。
【性状】 本品多呈纺锤状，略弯曲，有的中部收缩成连珠状，长6 ～15cm，直径
1 ～3cm ；表面黄棕色或黄褐色，有纵皱纹及稀疏的细根痕。质坚硬。切片厚0. 2～ 2
mm，切面黄白色或淡黄棕色，射线放射状，可见年轮环纹，中心颜色较深。气香，味微
苦、辛，有清凉感。
质老、不呈纺锤状的直根，不可供药用。
【鉴别】 （1）本品粉末黄白色。淀粉粒甚多，单粒类球形、长圆形或卵圆形,直
径4～39μm，脐点叉状、人字状或裂缝状；复粒由 2～4 分粒组成。木纤维淡黄色，多
成束，直径20～30μm，壁厚约5 μm，有单纹孔，胞腔含淀粉粒。韧皮纤维近无色，长
梭形，多单个散在，直径15～17μm，壁极厚，孔沟不明显。具缘纹孔导管直径约至68
μm，具缘纹孔排列紧密。木射线细胞壁稍增厚，纹孔较密。油细胞长圆形，含棕色分
泌物。
(2)取本品粉末3g，加石油醚（30～60℃）30ml，振摇，放置过夜，滤过，滤液挥干，
残渣加油醚 1ml使溶解，作为供试品溶液。另取乌药对照药材3g，同法制成对照药材溶
液。照薄层色谱法（附录Ⅵ D）试验，吸取上述两种溶液各1μl，分别点于同一硅胶 H
薄层板上，以石油醚（30～60℃）-醋酸乙酯（4：1）为展开剂，展开，取出，晾干,喷
以1%香草醛硫酸溶液。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的
斑点。
【含量测定】 照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-水（56:44）
为流动相；检测波长为235nm。理论板数按乌药醚内酯峰计算应不低于2000。
对照品溶液的制备 精密称取乌药醚内酯对照品10mg，置100ml量瓶中，用甲醇溶解
并稀释至刻度，摇匀，精密量取10ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得（每1
ml中含乌药醚内酯40μg）。
供试品溶液的制备 取本品粗粉约1g〔同时另取本品粗粉测定水分（附录Ⅸ H第二法）〕,
精密称定，置索氏提取器中，加乙醚50ml,提取4小时，提取液挥干，残渣用甲醇分次溶解，
转移至50ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定,即
得。
本品按干燥品计算，含乌药醚内酯（C15H16O4）不得少于0.030%。
【炮制】 除去杂质；未切片者，除去细根，大小分开，浸透，切薄片，干燥。
【性味与归经】 辛，温。归肺、脾、肾、膀胱经。
【功能与主治】 顺气止痛，温肾散寒。用于胸腹胀痛，气逆喘急，膀胱虚冷，遗尿
尿频，疝气，痛经。