腊八粥是以各种米、豆、干果等素食材熬制而成的在农历十二月初八饮食的一种粥。该粥的起源有多种讲法,其中最为广泛的是与佛教有关,是佛教的施斋供品,故又称“佛粥”、“福德粥”。腊八粥出现的年代说法不一,有的讲是南北朝,有的推至宋代,无论如何,腊八粥早就成为中华传统文化的一个组成部分。 为祈愿国泰民安,让我县民众分享传统文化中的腊八粥,市佛教慈善功德会自1月16日就开始组织上百位义工购买食材盛器,精心烧煮由大米、莲子、薏米、花生、红枣、桂圆、赤豆、核桃等十二种食材组成的美味可口的腊八粥。 1月19日,即农历腊八日的早晨五点半,赤城街道水厂路29号的功德会菩提院和白鹤镇的护国寺同时开粥。6点还未到,已经有很多男女老少踏着白霜、冒着严寒陆续赶到了两处,大家一边有说有笑,一边津津有味地品尝起腊八粥。菩提院一直到下午三四点钟还在分粥。据估计,这一天有上万人在两处分享了预示着一年福德双全、平安顺遂的吉祥粥。 据参与制粥的周师傅介绍,功德会行施腊八粥的善举已是有4年了,今年规模最大,由于汲取了过去的经验后合理引导分流民众,秩序比往年更好。另一位显师傅透露,其他食材不算,仅大米就用了900多公斤,这次活动总投入粗估有7万余元。 功德会负责人月净法师倡导“饮腊八粥 做慈善人”,并给功德会行施的腊八粥以新的内涵——“同‘粥’共济”。腊八粥也是天台山饮食文化的一部分,月净法师希望藉由近年举行的分享腊八粥活动推动中华传统文化的美好回归,让更多的人从传统文化这个宝库中找到药粥养生、食疗祛病之路。 功德会行施腊八粥,受到我县广大市民的欢迎和好评。据悉,我县修缘食坊的老板在腊八前几天就曾来功德会取制粥经,希望传播慈善,温暖人心。 |