后司街

标题: 上酒^^ [打印本页]

作者: gogo 时间: 2005-12-28 16:28
标题: 上酒^^
前两天过节，煮了一锅酒，端上来大家尝尝。酒杯自带

[attach]860[/attach]

[此贴子已经被作者于2005-12-28 9:25:23编辑过]

作者: 一诺千金 时间: 2005-12-28 16:36
鸡蛋酒？？？？

作者: gogo 时间: 2005-12-28 16:37
去宜家逛，很喜欢卖

咖啡饮料的地方发出来的味道，确切地说，就是那个肉桂的香味，闻得我直想醉。

作者: gogo 时间: 2005-12-28 16:40
<DIV class=quote>以下是引用一诺千金在2005-12-28 8:36:14的发言：
鸡蛋酒？？？？

</DIV>
鸡蛋酒？口黑~口黑！
从前，有个朋友，很喜欢喝酒。从前，还有个朋友，很喜欢在酒里加鸡蛋。于是，碰在一起的时候，总是黄酒+鸡蛋。一度以为这是天台所特有，直到在很多不是天台人开的店里也尝到了这种酒才知道那不是专利。

作者: gogo 时间: 2005-12-28 16:50
这个酒很简单，有兴趣的可以炮制一下。[attach]859[/attach]
原料：
红酒（解百衲）一瓶（750ml。忘了说，买便宜的就好，否则浪费；当然，你要是买东西从来是只买贵的，不买对的，另当别论）
丁香　３颗
肉桂１小条或肉桂粉15ml
橙子　两片
糖　50克

[此贴子已经被作者于2005-12-28 14:14:45编辑过]

作者: gogo 时间: 2005-12-28 16:54
[attach]858[/attach]
制作：
将原料全部倒入锅中，开中小火，直到有热气冒出，把火力调到最小，细火慢炖３０分钟左右，让香料充分溶解到酒里面就成了（整个过程开小火就是不要让酒沸腾）。倒入容器，再尝尝甜度，节日的饮料，并不拒绝甜蜜，要是不够就趁热再放一点糖。
好好享用！

[此贴子已经被作者于2005-12-28 9:19:20编辑过]

作者: 一诺千金 时间: 2005-12-28 17:12
这么专业啊？？？？？！

作者: gogo 时间: 2005-12-28 17:13
肉桂，就是桂树的内皮，香味浓郁，甜、辣。平常我们用的桂皮是桂树的外皮。
丁香，新鲜清脆香甜略带核桃似的酸味。
气味是个很奇怪的东西，喜欢的人就喜欢它的特殊气味，不喜欢的也正是因为这个味道。
要是你对气味很敏感，在煮酒的时候就会发现屋子里散发着甜甜的，有一点点酸，让你闻着想醉却又很温暖的感觉。喜欢卡布奇诺吗？那就多放一些肉桂。

作者: 一诺千金 时间: 2005-12-28 17:16
gogo下次偶家里开party请您老来调酒ok?

作者: gogo 时间: 2005-12-28 17:21
好的，好的，你要给我报销路费哦

作者: 一诺千金 时间: 2005-12-28 17:56
需不需要坐飞机啊？？？！

作者: gogo 时间: 2005-12-28 18:02
打的。最好打飞的。实在不行那就汽车好了

作者: 狗仔 时间: 2005-12-28 18:27
有这种雅趣的人，男的当老公，女的当老婆挺好。如楼主是没结婚的男士可看一诺发的征婚启事。

[此贴子已经被作者于2005-12-28 10:27:59编辑过]

作者: gogo 时间: 2005-12-28 22:02
那个太强，我怕

作者: ipsa 时间: 2005-12-28 22:44
哇塞！！！！！这么能干的男人，上的厅堂下的厨房还能煮这么好的酒，有没有人预订？放心，我不是女强人，我就是个家庭煮妇

作者: 狗仔 时间: 2005-12-28 23:30
楼主，看来已有人相中你了，你们可以聊聊看。

作者: jimmy_z 时间: 2005-12-29 02:58

[em01]

作者: 一诺千金 时间: 2005-12-29 04:56
盲眼看来有酒喝了高兴啊！

作者: jimmy_z 时间: 2005-12-29 05:27
<DIV class=quote>以下是引用一诺千金在2005-12-28 20:56:05的发言：

盲眼看来有酒喝了
高兴啊！

</DIV>

[em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02]

作者: 老干 时间: 2005-12-29 20:24
酒偶讲不着的.

作者: zhaopan 时间: 2005-12-30 02:49
这酒我希望明天就喝！

作者: gogo 时间: 2005-12-30 18:04
[attach]998[/attach]

好...好...好....................

[此贴子已经被作者于2005-12-30 10:10:10编辑过]

作者: 不戒 时间: 2005-12-30 18:27
迎接2006借用楼主煮的酒, 喝一口后来者随意

作者: graceyang188 时间: 2005-12-31 03:10
黄酒还有这样的煮法？！

作者: gogo 时间: 2005-12-31 19:51
看贴不仔细[em46]，是红酒。不过黄酒应该也可以，什么时候试试

作者: graceyang 时间: 2006-1-1 00:47
红酒还可以这样煮的？我曾经听说喝的时候，还不能用手拿着高脚酒杯的上部，因为手的温度会影响酒的味道的？现在还有人拿它煮？还放了这么多的好东东？是不是味道很特别？怎么就没有人煮给我喝呢

作者: gogo 时间: 2006-1-1 23:21
俺喝的是

酒。煮之前鉴定了一下这极度便宜的红酒，两个字：淡邓

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