后司街

标题: 海坑，你将何去何从 [打印本页]

作者: 紫铃 时间: 2011-8-8 16:03
标题: 海坑，你将何去何从
相信大家都知道天北路的入口处——————海坑饭店，一直以来烧的螺丝青很有名，其它的菜烧得也不赖，去年的时候，去吃过饭，感觉烧得没以前入味，没以前烧得好了，但是还马马虎虎过得去，今年听很多人说海坑的饭烧得越来越不好吃了，我心里在想，就是最不好吃，应该也不会差那去吧，农历7月7日七夕节，我们同学聚会放在海坑，豪包最低消费1288一桌，菜上来了，烧得菜除了威之外就是咸，更本谈不上什么色，香，味了，什么野味，一点味道都没有，一个字就是咸，跟服务员说过好几次，可是上来的菜就是咸得不得了，更本无法入口，本不想去大厅找他们负责人，因为水上包厢离大厅有点路，又是台风，下雨，可是实在忍不下去了，所有的菜都咸，我们15个同学更本无法入口，去找他们领导了，让领导过来自己尝下，领导过来，灿灿的站着，我让他自己一个个菜尝过去，这叫什么菜，就是路边的小摊也不会烧得如此地步，你一个海坑我们暂且不去说色香味，至少你咸淡要适中吧，你所有的菜连咸淡适中也做不到，我想你颜面何存，怪不得最近所有去海坑吃过饭的人都说，难吃。领导当时尝了下菜，说，给你们打最低折，可是最后付钱的时候，一点折也没打，付的1350，七夕，没有理论，也不想弄得不开心，但是我知道，我们这帮同学，可能以后没有一个人会再去海坑，也许，一个同学哪怕他告诉他身边两个，两个人又会再告诉两个人，说海沆的饭多不好吃，我想海坑。你将何去何从，如果再这样的饭菜烧下去，你还会有以前的宾客满坐的情景吗？、
海坑三思啊，能够坐在风景秀丽的地方吃饭，海坑会是首选，可是现在的饭菜居然烧得如此不堪，是我们的天台人的悲哀还是海坑的悲哀，多年前的海坑哪去了，呼唤海坑的回来。

作者: 老式 时间: 2011-8-8 16:44
以前烧螺丝青很有名是原来的承包人,这个人承包后装修是高档了,门面也考究了,但我去一次就再也没有去过了

作者: 阳光下的农民 时间: 2011-8-8 18:03
快餐也吃不起的就看看

作者: 雪。。 时间: 2011-8-8 18:17

那里听说很贵，我没有去吃过

作者: shgj116 时间: 2011-8-8 19:04
没吃过

作者: 3322 时间: 2011-8-8 19:18
用脚投票吧好吃多去下不好吃就不去还怕饿肚子啊

作者: 周则江 时间: 2011-8-8 19:20
本人一般不会特意去生意比较好的饭店去吃饭原因有
1.价格肯定贵
2.服务态度差
3.不卫生

作者: Ｓtaｒ° 时间: 2011-8-9 10:10
味道是没以前好了，还贼贵！

作者: 紫铃 时间: 2011-8-9 10:32
以前贵是贵的有道理，因螺丝清确实好吃，菜也确实烧得还可以，也可以说是物有所值，现在，这个菜难吃得要死

作者: 无极 时间: 2011-8-9 10:48
有同感价格老贵菜又不好吃

作者: 紫铃 时间: 2011-8-9 11:07

作者: 阳光下的农民 时间: 2011-8-9 11:13
没吃过不发表意见

作者: 阳光下的农民 时间: 2011-8-9 11:14
其实那个鱼只要多煮些时间，让鱼肉入味就好吃了

作者: 老式 时间: 2011-8-9 11:18
听说以前的老板,在朱总理来的时候是螺丝青烧好快速送到宾馆去的

作者: 雪。。 时间: 2011-8-9 11:32

我没去吃过，不知道什么味道

作者: 五古山人 时间: 2011-8-9 12:15
赞8楼的

作者: 顺子 时间: 2011-8-14 13:41

作者: 宋江 时间: 2011-8-15 13:33
真是我们上次去吃了,确实是不好吃老贵了.
这样下去哎................

作者: 快乐的心 时间: 2011-8-18 09:09

作者: 压力山大 时间: 2011-8-18 09:12

作者: 荣华 时间: 2011-8-18 09:56

作者: 天涯人 时间: 2011-8-18 10:08
七夕之前有顾客在那里还吃到蟑螂，那老板娘还说不可能态度也差，据说差点闹到电视台去

作者: 六六大顺 时间: 2011-8-18 10:36
我自已是不上店里吃的,担心**油........

作者: 大狗副警长 时间: 2011-8-18 11:59
吃不起

作者: 一诺千金 时间: 2011-8-18 12:35

作者: 岛主 时间: 2011-8-18 13:55
题外话：螺丝清是草鱼的名字还是蛳螺？

作者: 3322 时间: 2011-8-18 14:02
回LS：螺蛳青，又名太湖青鱼，因此鱼在太湖中专吃大田螺，所以味极清隽。此鱼头尾清氽最鲜，中段或红烧，或做熏鱼，或做鱼丸子、炒鱼片、氽鱼卷、做鱼粥等。氽头尾汤的做法是将头尾剁成瓦块鱼大小，用料酒加盐少许一泡，再香菇三四块以水发开，候锅中水沸，将鱼块、香菇、料酒等一起下锅，锅再开即熟，盛在碗内，加一些青蒜丝、味之素，另有一种其他鱼类所不及的清香。熏鱼做法是将鱼切成指宽大片，用酱油料酒浸泡，过油炸好，以花椒面白糖掺合，抹在鱼的两面，味过稻香村所卖的熏鱼。青鱼五脏肠肚也很好吃，但做起来很费功夫。必须用剪刀将鱼肠剪开，用盐拿过，再用水洗净，切成大块，过开水焯过，控净水后，放入滚油内，再加入酱油作料，切豆腐如大骰子块，一同烹炒，加白糖撒青蒜丝，脆嫩非常好吃。

作者: 崎岖 时间: 2011-8-20 07:40
现在出了一家强有力的竞争对手，就是海坑上面的望塔山庄。

作者: 一个人旅行 时间: 2011-8-20 16:33
只闻其名，没尝过

作者: 浪狼郎 时间: 2011-8-23 18:14
某有吃过！

作者: 木头良兄 时间: 2011-8-26 14:52
海坑的股东们玩车的时间都还不够，那还有闲心管理呢！

作者: 木头良兄 时间: 2011-8-26 14:53
回复紫铃的帖子

海坑的股东们玩车的时间都还不够，那还有闲心管理呢！

作者: 济公故乡人 时间: 2011-10-31 20:25

作者: 陌上花开矣 时间: 2011-11-3 22:53

我也觉得,确实没以前的好吃了...........

作者: 风中独舞 时间: 2011-11-7 23:00
没去过，保持沉默。不过还是觉得一个餐饮业应该做到不仅服务周到，菜肴也要丰富有内涵。“民以食为天”嘛

作者: 蓝蓝的天空 时间: 2011-11-8 09:27

作者: pf80182439 时间: 2011-11-16 18:36
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作者: 我不是律师 时间: 2011-11-16 18:44
以为要拆迁呢

作者: 哈拉贝 时间: 2011-11-16 19:07

作者: 农夫 时间: 2011-11-17 10:20
海坑去了不知多少次，最近几次想想确如楼主所言
难怪去海坑的次数越来越少了

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