后司街
标题:
那些年，在农村吃酒席的味道你还记得吗？
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作者:
天台众创空间
时间:
2016-9-21 15:03
标题:
那些年，在农村吃酒席的味道你还记得吗？
那些年
在农村遇上哪家有红白喜事
那一定是全村的一件大事
主人家都会大张旗鼓
备上好酒好菜
请请朋好友齐聚一堂
那时候感觉吃的不是酒席
是那个幸福的气氛和那股热闹劲儿
让我们一起来回味下
搭棚子，砌炉灶，架案板
露天厨房
这个时候
自家的厨房显然太小太小
必须搭建一个
露天”厨房“才能伸展手脚
油桶炉子
那时候
几乎每家每户
都有这样的油桶炉子
易搬放，挡风，导热快
砖泥巴灶
其实最早的时候
还是泥巴灶
后来有了青砖、红砖之后
人们才开始用砖头砌一些临时的灶
烧木柴
烧木柴
那火叫一个旺呀
弱弱的问一下
有小伙伴趁那个机会
烤红薯或土豆的吗
简易“案板”
由于菜太多
通常都会架块木板或者拼几张桌子
充当厨房操作台
而且菜必须分门别类的摆放好
开席的时候直接端上桌
唉~~
这种壮观的场面
只怕今生再也难得一见
自古以来
中国人的饭桌上
重来不缺的就是白酒
它传承着一代又一代的中华文化
而在咱们大天台
最常见的白酒就是
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