后司街

标题: 美食达人罗瑛兰：值得你放下一切去赴一场美食盛宴 [打印本页]

作者: 七浮云近来 时间: 2015-11-17 14:11
标题: 美食达人罗瑛兰：值得你放下一切去赴一场美食盛宴
　　旅行除了能饱览各地的秀美景色外，更美妙的一点恐怕就是有机会尝尽千般美食了吧。美食达人罗瑛兰特别推荐以下10座城市，只等吃货驴友们慕名而来　　

　　曼谷，泰国—炒河粉
　　美食达人罗瑛兰带你走进曼谷，街边小店随处可见，每一家都有自己的招牌泰式炒河粉 (pad Thai)。可以说，没吃过炒河粉,就不足以聊曼谷。在马哈泰路上（Mahachai Road,位于泰国繁华的大皇宫区，靠近卧佛寺），有一家餐厅叫Thip Samai，这里的泰式炒河粉最为出名，慕名而来的游客络绎不绝。

　　博洛尼亚，意大利—肉酱面
　　这个城市发明了一款殿堂级的美食--意大利肉酱面（Tagliatelle alla Bolognese）。美食达人罗瑛兰漫步在鹅卵石铺成的小径，穿梭于历史悠久的家族风情小店，和有意思的手工艺人搭个讪，品尝香浓的芝士与香肠，最后，用一小勺绵延松软口感的手工冰淇淋犒劳一日的奔波，画面是不是很美。

　　布鲁日，比利时-巧克力

　　对布鲁日人来说，巧克力就是上帝赐给她们的饮品。在充满艺术感的巧克力专卖店，大厨多米尼克把巧克力的混搭发挥到了极致，从芥末酱到牛油果酱，从鸡肉到牡蛎，甚至设计了一桌逼真的巧克力扑克牌。

　　恩塞纳达，墨西哥—玉米饼
　　1958年，恩塞纳达市场才刚开张，炸鱼玉米饼刚上市，在当时就瞬间全城风靡，一直到现在还依然是最被推崇的当地美食。新鲜的卷心菜裹着炸鱼炸虾，蘸着蛋黄酱、辣酱汁，这就是街头最经典的美食组合。

　　槟城，马来西亚—肉骨茶
　　槟城曾被Lonely Planet评为2014年全球顶级烹饪圣地。槟城的烹调集传统马来、中国、印度菜肴精髓于一身，几百年的美食传承，兼容并蓄的美食文化，造就了如今的美食之城。在当地乔治城的小贩市集，满是美味的油炸点心和浓郁的肉骨茶，汤底厚实，口感丰富。

　　新加坡—海南鸡饭
　　新加坡经济实惠的小吃是美食家们的最爱，像安东尼?波登和戈登拉姆齐这样的顶级美食家们也是这里的常客。当然，一定不要错过海南鸡饭，香辣蟹、炒粿条等经典的新加坡美食。

　　台北，台湾—夜市小吃
　　英国《卫报》评价台湾是世界上街头小吃的最佳目的地，而台北则是台湾小吃集大成者。台北的夜市琳琅满目，裹糖水果、鸡米花、墨鱼仔包、凤梨酥，让人看得眼花缭乱。

　　东京，日本—海鲜美食
　　东京的筑地市场（Tsukiji Fish Market）是海鲜爱好者的天堂，每天在市场上交易的鱼类重量高达五百万磅，近水楼台先得月，在这里可以吃到最新鲜的日本寿司。东京总共有267个餐厅获得米其林星级评级，是世界上星级餐厅最多的城市。

　　洛杉矶，美国—快餐车小吃
　　洛杉矶是快餐车的发源地，一个名叫Roy Choi的韩裔美国人为了能让流浪街头的穷苦人们能够饱腹，在街头开起了快餐车售卖小吃，这个简单的想法造就了一种饮食文化，快餐车迅速在整个城市铺开来，美食变得随处可得。

　　布宜诺斯艾利斯，阿根廷—红酒牛排
　　布宜诺斯艾利斯鲜嫩多汁的草饲牛排，最适合吃货们大快朵颐。各式主厨套餐配上口感上层的葡萄酒，价格还不会超过30美元，物美价廉啊。布宜诺斯艾利斯还有一个非常大的地下食品市场，媒体这几年对它趋之若鹜，但实际上，它是非法的。

　　美食达人罗瑛兰带你走进这10个值得你放下一切去赴一场美食盛宴。

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