后司街

标题: 于丹与天台乌药—日本的天台乌药茶 [打印本页]

作者: 褚留香 时间: 2007-7-31 10:58
标题: 于丹与天台乌药—日本的天台乌药茶
http://www.sina.com.cn 2007年07月18日09:36 观察与思考
　　-晓梦
　　认识于丹已经很多年了，当年北师大的“才女”如今已是声名如日中天的“学术超女”。打开电视，央视的《百家讲坛》正在热播《于丹庄子心得》，从《论语》到《庄子》，于丹在国内外掀起了一阵国学热潮。于丹的讲座赏心悦耳，她的个人魅力渲染了《论语》、《庄子》的经典传承，她的讲座不仅好听，更好看：于丹的神采飞扬，妙语连珠，率性而为……
　　每个喜欢于丹的“粉丝”一定都有他们钟爱的种种缘由……
　　6月2日，接到于丹发自北京的一条短信：6月5日到上海,6月6日来台州，盼能一聚。
　　就这样，于丹在半年的时间里第二次踏上了台州的土地。
　　6月6日晚，陪于丹在台州市民广场散步，夏日的习习凉风吹散了白天里还没有散尽的暑气，华灯初上的市民广场在一片绿色的掩映中显得格外的优雅浪漫。于丹几次停下脚步，环顾四周，语气中不无兴奋：“太美了！这广场真的很大气，就算放在上海、广州也不过如此，与国外相比也不逊色呀！”
　　于丹说自己和台州有缘，前前后后来这里也不下七八次了，可每次都有不同的收获与感慨。
　　忽然，于丹神情颇为严肃地问道：“你知道台州在日本有多大的影响力吗？”望着我有点迷茫的眼神，于丹爽朗地大笑起来，说道：“我在今年3月上旬去日本东京讲学，日本人很讲究师道，接待的规格相当的高，日本人的茶道也是闻名遐迩，可你知道他们奉上的第一道茶是什么茶吗？是天台乌药茶！我没想到在日本已经移栽上千年的乌药，还保存着当年天台乌药的名号，这也是一种国学的传承啊！”
　　由此，我们也开始了关于天台乌药的话题。出乎我意料的是于丹对天台也非常的熟悉，她告诉我：“天台是个好地方！我到过天台，那是在上世纪90年代，在国清寺拍片。隋代古刹，有隋代古塔、千年隋梅，我一直都将它保存在记忆里。”于丹说自己在初中时就很喜欢李白的《梦游天姥吟留别》，诗里提到了天台山。说着，于丹就背诵起了李白的长诗……
　　从于丹的口中我才得知，在日本、新加坡、韩国、马来西亚等东南亚国家和地区，“天台乌药”是久负盛名的。他们把天台山奉为佛教天台宗的祖庭，也把天台乌药视为延年益寿的“民间第一神草”。
　　接着她还为我讲述了一段她在日本听到的民间传说：公元前219年，秦始皇派遣大臣徐福云游四海寻找长生不老的仙药,徐福跋山涉水来到天台山，最终找到的是天台乌药。后徐福率三千童男童女东渡扶桑(日本)，同时也带去了天台乌药，并落脚在日本的歌山县和新宫市。直到今天，日本这两个城市还建有“徐福公园”，并种植着被称为“长生不老药”的天台乌药。到了唐代，天台乌药又谱写了新传奇。一代高僧鉴真东渡日本，用带去的天台乌药治好了光明皇太后百治不愈的顽疾，鉴真和尚也被尊为日本的“神农”。
　　对天台的风土人情和乌药颇为神往的于丹在她的旅行日记里还有专门的记载：天台山得天独厚的自然环境造就了天台乌药独特的品质，天台乌药亦作为养生极品，深受皇宫贵族的青睐，历代被列为皇家贡品。
　　明代的《本草纲目》记载：乌药，以出天台者为胜。有补中顺气、开郁止痛、温肾散寒的功效，能上理脾胃元气，下通少阴肾经。现代研究表明：天台乌药，能使肠肌收缩加强、增加消化液分泌；对多种致病球菌、杆菌有抑制作用；有兴奋心肌、促进血凝、增加冠脉流量、加速血液循环，抑制恶性肿瘤因子、保肝护肝等明显作用。
　　真没想到于丹如此熟悉台州，熟悉这里的山山水水，熟悉这里的一切。
　　夜深了，在送于丹回酒店的路上，我一直在想：一定要在她离开台州时带上几盒由天台红石梁集团生产的“天台乌药精茶”，那她一定是非常的惊喜，也一定会有不虚此行的感觉。 -

作者: 丁 时间: 2007-7-31 11:02
企业的5毛党,呵呵,

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作者: 笨笨1 时间: 2007-7-31 11:03
什么是乌药啊?我早就听说过这个名称,却不知道是什么东东

作者: 丁 时间: 2007-7-31 11:04

原帖由 笨笨1 于 2007-7-31 11:03 发表
什么是乌药啊?我早就听说过这个名称,却不知道是什么东东

就是济公救命治病的那种,从嘎子窝里搓出来的黑黑的丸子!

作者: 褚留香 时间: 2007-7-31 11:05

原帖由丁于 2007-7-31 11:02 发表
企业的5毛党,呵呵,

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网上搜的，不是乌药给的，不为作广告，而是说明一下乌药在国外的境况，农民不要BS我，哈哈。

作者: 丁 时间: 2007-7-31 11:08

原帖由 褚留香 于 2007-7-31 11:05 发表

网上搜的，不是乌药给的，不为作广告，而是说明一下乌药在国外的境况，农民不要BS我，哈哈。

哈哈,偶开作者的玩笑,没有说你啦,呵呵!

作者: 笨笨1 时间: 2007-7-31 11:13
还没有人告诉我什么是乌药

作者: 褚留香 时间: 2007-7-31 11:17
http://www.wuyao.com.cn

论坛首页顶部的广告Flash就是。

作者: 笨笨1 时间: 2007-7-31 11:21
一小粒,红红的就是乌药?偶长这么大还没有看到过

作者: 带三个表 时间: 2007-7-31 12:55
很多人都没见过，很正常

作者: wuyaobio 时间: 2007-8-3 09:12
这就是天台乌药：

其膨大的块根作药用的：

在日本有“长生不老药”的称呼，还有一首有趣的诗歌：

为了寻求虚幻的，虚幻的
长生不老药。
乘船出海，目标蓬莱。
三千人的伟大传奇。
一手把握，舵手担当。
徐福啊，徐福
秦朝的梦幻男人。
只是梦想啊，只是梦想，
那永葆青春的天台乌药。
举世无双的那智瀑布，
像驰骋天空的龙，
永远保持向上的雄姿。

徐福啊，徐福，
在徐福的胸中复活。
什么都比不上啊，什么都比不上，
流汗后收获的喜悦。
人生一世，那就是天国。
用香木在日本
建立神仓，呼唤幸福。

徐福啊，徐福，
前无古人，后无来者

其实乌药是天台传日本的，05年天台还被授予“中国乌药之乡”称号，还有天台乌药原产地域保护等。

[ 本帖最后由 wuyaobio 于 2007-8-3 09:44 编辑 ]

作者: 好好先生 时间: 2007-8-4 15:04
标题: 看看胡明刚的《天台乌药记》，对了解天台乌药有帮助
天台乌药记
胡明刚
   我生于山，长于山，自然对天台山珍如数家珍。竹笋，茶叶，黄精，党参，则是我的珍爱。在山上是自由的，到了都市，觉得随时受管制，因为不愉快，难免感到头痛心烦。朋友上次来京给我带来天台“乌药精”，服用一个星期以后，耳目也自然就清明起来，心胸也就轻松放达起来。
   小时候虽然在山上生活，却不知乌药是什么，总以为它就像党参何首乌一样。读了一些书，才知道它在天台山上是最常见的，台乌，台乌药，天台乌，台片，是它的别名。翻开李时珍《本草纲目》，得知它是一种常见的矮樟科植物，入药的是它的块根，天台所出产乌药品质最优，是最地道的药材，可惜常被我当柴烧了，想想也实在可惜。
   现在想想，我有时也上山采药，除了采乌药，还有百合、黄精、党参、柴胡。乌药和芍药、白术不甚相同，它是野生的，而芍药、白术是种植的。芍药花很美，像极了牡丹花，而百合花很素雅，像极了喇叭。乌药是野生的，它的花朵开得怎么样，我早已忘记了。天台乌药是仙药，秦朝方士徐福东渡，带了三千金童玉女和技艺百工，登临了传说中的仙岛瀛州，那里就是日本和歌山县的新宫市。徐福因此发现了天台乌药，长住久安了下来。因此，日本又名为“东瀛”。当地流传有《徐福之歌》：“夢こそは夢こそは——只是梦想啊，只是梦想，若さ支える天台鳥薬——那永葆青春的天台乌药”。在日本，徐福已经被奉为神明，据说就是神武天皇。新宫市有徐福公园和徐福墓地，附近遍植天台乌药。
   天台乌药到底是中国传到日本去的，还是从日本传到中国来的，这并不重要。徐福既然成了神，来回穿梭于日本国和天台山，只要打个虎跳就到了，把种子一撒，满山满野就长满乌药，如萝卜菜芥一样平常。日本史书记载，鉴真和尚第四次东渡的时候，经过天台山，拿去乌药种子，四处散播，治好了光明皇太后的顽疾，因此，鉴真和尚同样被日本人尊为神明。天台乌药，恰恰成了情感上的最好媒介。1979年2月6日，新宫市市长将悉心栽培的三盆天台乌药苗送到中国驻日大使馆，请邓小平带回中国，这多少寄托着真挚的感恩情怀。在日本，徐福不但成了一尊神，更多的成了一种商机，成了一个响亮的商标或品牌。日本人捷足先登，把徐福注册成商标了，并开发了徐福茶系列，特别畅销。
   天台乌药是仙药，众所周知，最著名的就是东汉时剡县刘晨阮肇入天台采集乌药，山中迷路，遇到仙女，结为伉俪，这故事载于《搜神记》和《幽明录》中，元代王子一就将此编成杂剧。刘阮遇仙的地方，就是天台的“桃源春晓”，为天台山大八景之一，与华顶归云、琼台夜月、螺溪钓艇等齐名。天台乌药的功效，因此更显得神乎其神，被赋予了更深厚更神秘的文化涵蕴。
   天台乌药的神奇功效到底神奇在哪里呢？李时珍老先生曰：“乌药，生岭南•邕州、容州及江南，今台州、雷州、衢州亦有之，以天台者为胜，木如茶槚，高五七尺，叶微圆而尖，作三桠，面青背白，有纹。五月开细花，黄白色。六月结实。如山芍药而有极粗大者，又似钓樟根，然根有二种，岭南者黑褐色而坚硬，天台者白而虚软，并以八月采。根如车毂形，形如连珠状者佳。或云，天台出者，香白可爱，而不及海南者力大”，天台乌药有许多别名。“旁其”，是《本草拾遗》根据方音给的；“鰟魮”、“矮樟”，是《本草纲目》根据其其叶形状似鰟魮鲫鱼、其气似樟而起的；在山上还有许多土得掉渣的名字：香叶子树，白叶柴，吹风散，青竹香，钱蜞柴，钱柴头，盐鱼子柴。既是柴，又是药，像山上的百姓，相当拙朴可爱的！山地味道尤为浓郁！
   医书上说，天台山乌药以根入药，各个季节皆可采，冬春二季所采，质量更好，初夏采集，则有更大的粉性。洗净泥沙，除去须根，晒干成品。整个乌药根，就是“乌药个” ，称为生乌药。状如纺锤，有少许弯曲，亦有一些连珠状的，显得非常坚硬，是很难折断的。乌药的根有些微的香气，味略微辛苦。将栓皮刮去后切片，烘干成“乌药片”。天台乌药主治“中恶心腹痛、蛊毒疰忤鬼气、宿食不消、天行疫瘴、膀胱肾间冷气攻冲背膂妇女血气、小儿腹中诸虫。治一切气，除一切冷，霍乱，反胃吐食，痈疖疥疠，并解冷热，其功不可悉载。猫犬百病，并可磨服，理元气、中气脚气疝气、气厥头痛、肿胀喘息，止小便频数及白浊”，疗效显著。在天地五行中，土是根本，土生万物；人体五脏六腑中，脾胃属土，土蕴精神。天台乌药健于脾胃，“下通少阴肾经，上理脾胃之气”。肾经为先天之本，脾胃乃后天之本，天台乌药把先天后天的“本”全巩固好了，人体健康也就保证了，自然也就身心安然了。
   天台乌药的价值，历来为人推崇。曾见“天台乌药散”古方，其歌诀曰：天台乌药木茴香，良姜青皮及槟榔，楝巴麸炒除巴用，寒滞病痛酒调尝。其功用在于行气疏肝，散寒止痛。主治寒凝气滞，小肠疝气，少腹引控睾丸而痛，偏坠肿胀，舌淡苔白，脉沉弦。天台乌药能起到行气疏肝散寒痛的作用。《本草纲目》中载“天台乌药川芎茶”，用川芎、天台乌药与葱、茶适量，以沸水冲泡，置保温瓶中，加盖闷上15分钟，可以代茶饮用。每日一剂，可以治疗精神抑郁暴怒引起的神经性头痛，对妇人气盛及产后产生的头痛也较适合。天台乌药茶，不知不觉地拯救人的精神。天台“乌药精”，秉承历代天台乌药茶而来，有着家的温馨。若能每日品饮，亦是人生乐事！
   倏忽间人到中年，为了保证生命质量，我要吃肉，我要喝茶，乌药对我的诱惑更加浓郁。乌药藏身于静寂的山野中，就像一个贫寒之士，它的根叶依然馥郁芳香，但人少所知，皆“以为薪”，天台乌药名声在外，本地人却惘然不晓，更遑论开发研究制造产品了，想想天台山人空守宝山寻饭吃，难免长叹。我写这篇文章的时候，这个担心是多余的了。天台人自己成立专门公司，开发天台乌药产品，注册商标投放生产，打入市场，实在是让我欣慰，并且天台乌药也实施了原产地域产品保护，如同龙井茶、绍兴老酒、金华火腿等一样。老家山上泉边，天台乌药到处开花生根了，让我品味天台乡土的无限妙处。
   服用天台乌药，虽不能成仙，但能延年益寿。我不想成仙，却渴望长命。生命是最宝贵的，比什么都重要。

作者: 好好先生 时间: 2007-8-4 15:10
授予天台县“中国乌药之乡”好像是2006年吧

作者: 破马甲 时间: 2007-8-4 20:12

原帖由 好好先生 于 2007-8-4 15:04 发表
天台乌药记
胡明刚
我生于山，长于山，自然对天台山珍如数家珍。竹笋，茶叶，黄精，党参，则是我的珍爱。在山上是自由的，到了都市，觉得随时受管制，因为不愉快，难免感到头痛心烦。朋友上次来京给我带 ...

很悲哀,胡也成为5毛党,此文章实在牵强附会,乌药,胡,你认识吗?

作者: 苹果蓝 时间: 2007-8-4 23:32
楼主那转的贴实在是看不下去了。。。忍不住要

那个巴得也忒那什么了。。。

作者: baotchen 时间: 2007-8-5 05:59
来点专业介绍

乌药
乌药
拼音名：Wuyao
英文名：RADIX LINDERAE
书页号：2000年版一部-58

本品为樟科植物乌药 Lindera aggregata (Sims) Kosterm. 的干燥块根。全年
均可采挖，除去细根，洗净，趁鲜切片，晒干，或直接晒干。
【性状】本品多呈纺锤状，略弯曲，有的中部收缩成连珠状，长6 ～15cm，直径
1 ～3cm ；表面黄棕色或黄褐色，有纵皱纹及稀疏的细根痕。质坚硬。切片厚0. 2～ 2
mm，切面黄白色或淡黄棕色，射线放射状，可见年轮环纹，中心颜色较深。气香，味微
苦、辛，有清凉感。
质老、不呈纺锤状的直根，不可供药用。
【鉴别】（1）本品粉末黄白色。淀粉粒甚多，单粒类球形、长圆形或卵圆形,直
径4～39μm，脐点叉状、人字状或裂缝状；复粒由 2～4 分粒组成。木纤维淡黄色，多
成束，直径20～30μm，壁厚约5 μm，有单纹孔，胞腔含淀粉粒。韧皮纤维近无色，长
梭形，多单个散在，直径15～17μm，壁极厚，孔沟不明显。具缘纹孔导管直径约至68
μm，具缘纹孔排列紧密。木射线细胞壁稍增厚，纹孔较密。油细胞长圆形，含棕色分
泌物。
(2)取本品粉末3g，加石油醚（30～60℃）30ml，振摇，放置过夜，滤过，滤液挥干，
残渣加油醚 1ml使溶解，作为供试品溶液。另取乌药对照药材3g，同法制成对照药材溶
液。照薄层色谱法（附录Ⅵ D）试验，吸取上述两种溶液各1μl，分别点于同一硅胶 H
薄层板上，以石油醚（30～60℃）-醋酸乙酯（4：1）为展开剂，展开，取出，晾干,喷
以1%香草醛硫酸溶液。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的
斑点。
【含量测定】照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。
色谱条件与系统适用性试验用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-水（56:44）
为流动相；检测波长为235nm。理论板数按乌药醚内酯峰计算应不低于2000。
对照品溶液的制备精密称取乌药醚内酯对照品10mg，置100ml量瓶中，用甲醇溶解
并稀释至刻度，摇匀，精密量取10ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得（每1
ml中含乌药醚内酯40μg）。
供试品溶液的制备取本品粗粉约1g〔同时另取本品粗粉测定水分（附录Ⅸ H第二法）〕,
精密称定，置索氏提取器中，加乙醚50ml,提取4小时，提取液挥干，残渣用甲醇分次溶解，
转移至50ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定,即
得。
本品按干燥品计算，含乌药醚内酯（C15H16O4）不得少于0.030%。
【炮制】除去杂质；未切片者，除去细根，大小分开，浸透，切薄片，干燥。
【性味与归经】辛，温。归肺、脾、肾、膀胱经。
【功能与主治】顺气止痛，温肾散寒。用于胸腹胀痛，气逆喘急，膀胱虚冷，遗尿
尿频，疝气，痛经。

欢迎光临后司街 (http://150.109.146.88/)